Chrzanów
Kawa. Czy "mała czarna" może się stać napojem luksusowym? (SONDA)
Sonda
Ile filiżanek kawy wypijasz każdego dnia?
Pod postem trwa ożywiona dyskusja.
- Na półkach jej ceny powinny w tym roku wzrosnąć o 8 do 10 proc. To efekt także złych warunków klimatycznych z zeszłego roku: w Brazylii uderzył mróz, zniszczył wiele plantacji i produkcja się zachwiała. W efekcie ceny eksplodowały, mówimy nawet o 100-proc. wzroście cen surowca. Oczywiście nikt nie podniesie cen detalicznych w takiej skali, byłoby to zabójcze dla rynku - mówił latem w rozmowie z Rzeczpospolitą Giuseppe Lavazza, wiceprezydent grupy Lavazza, w rozmowie z "Rzeczpospolitą".Zwrócił też uwagę, że kawa drożeje nie tylko ze względu na inflację i zmianę stylu życia. Zagrożeniem dla jej upraw są również zmiany klimatu, wzrost kosztów energii i surowców, logistyczne wyzwania związane z wybuchem wojny.
Zdaniem naukowców do 2050 roku zmiany klimatu zmniejszą obszary upraw o prawie 50 proc. Najdotkliwiej odczują to plantacje na najniższych i najwyższych obszrach. Brazylia i Wietnam, w których produkuje się najwięcej kawy, stracą znaczącą część terenów nadających się na uprawy.
W ciągu najbliższych dekad może zniknąć 60 proc. dzikich gatunków kawy. Nie są co prawda wykorzystywane w przemyśle, ale znajdują zastosowanie w pracach nad wytwarzaniem nowych odmian arabiki. Na świecie trwają już prace nad odnowieniem upraw gatunków kaw, które wyparła arabika i robusta. Ten krok może być jednym ze sposobem na kawowy kryzys wywołany przez zmiany klimatu.
O ile więcej zapłacili Polacy
Kawa +18,5 proc.;
Cukier +109,2 proc.;
Mleko pełnotłuste +30 proc.;
Mleko o niskiej zawartości tłuszczu +24 proc.
Gdzie najbardziej podrożała kawa
Finlandia +43,6 proc.;
Litwa +39, 9 proc.;
Szwecja +36,7 proc.;
Estonia +36,4 proc.;
Węgry +34,3 proc.
Kto płacił najwięcej za cukier
Polska +109, 2 proc.;
Estonia +81,2 proc.;
Łotwa +58,3 proc.;
Bułgaria +44,9 proc.;
Cypr +43,2 proc.
(dane z sierpnia 2022 rok/roku)
W lokalnych sklepach półki są pełne kawy. Trudno sobie wyobrazić, że zniknie z nich jak cukier i pojawiał się znowu z ceną ponad 100 proc. wyższą.
Za kilo kawy ziarnistej do ekspresu trzeba dziś zapłacić od 40 do 100 zł. Przy tak dużej rozpiętości cen, pewnie tylko smakosze poszczególnych gatunków zauważają, że ceny się faktycznie zmieniają.
Lubicie Państwo kawę?
....
Komentarze
14 komentarzy
Tusk też straszył,że czereśnie sa po 250 pin.cukier po 10 pln. ,węgiel po 4000,paliwo po 10 pln. Czy wy nadal żyjecie w POwskim Matrixsie?
Do Tw-Rysiek jakiś czas temu było głośno o wrogich przejęciach cukrowni przez Niemców. Dzisiaj w większości niemieckie media napędzają histerię do tego stopnia, że ludzie robią absurdalne zapasy horrendalne drogiego cukru. Nie mnie oceniać, czy zachodzi tutaj związek przyczynowo-skutkowy lub choćby logiczny. Tutaj masz wyczerpujące info do wyggoglowania skoro tak cie to martwi: businessinsider: kampania-cukrowa-kiedys-napedzala-gospodarke-upadlo-61-cukrowni-ale-rynek-ma-sie/0s0q1mf
"Kto płacił najwięcej za cukier Polska +109, 2 proc.;" Kraj stojący cukrem i węglem ma najdroższy węgiel i cukier. Coś tu chyba stanęło na głowie i wywinęło niezłego fikoła. O polityce UE (zwłaszcza tej "eko") się nie wypowiadam bo to jawny totalitaryzm w najczystszej postaci.
A ja z innej beczki. Czy kattebush słucha Kate Bush?
Ha!Ha! Ja dokładnie tak jak pisze "Kaśka"; ..."Uwielbiam zapach kawy! Takiej świeżo zmielonej. Ale nie jestem kawoszem - nie piję w ogóle kawy :)". No; prawie w ogóle. "promil"; "pa pa" nie chodzi o lokal, tylko o pobyt. No cóż, wygląda na to, że wszystko ku temu zmierza. No ale skoro najważniejsze są: "ambitne cele", "kamienie milowe", "transformacja", "dekarbonizacja" i tak dalej, to życie zwykłego Europejczyka nie ma przy tym większego znaczenia. Jak tak dalej pójdzie, to za chwilę większość produkcji ucieknie z UE na kontynenty, na których energia, niezbędna do tej produkcji, jest tańsza, bo nie obciążona tysiącami opłat związanych z realizacją tych "ambitnych celów". A zużycie "karbonu" na Świecie wynosi ponad 7 miliardów ton i rośnie pomimo unijnej ambitnej dekarbonizacji. W wystąpieniach pani Von Der ... wątek ten jest konsekwentnie pomijany.
@Promil_pl - nie muszę oglądać DTV, żeby wiedzieć co w nim jest ;) Czekam, aż ktoś wypuści na rynek Wina Tuska :)
@ Kasia w takim razie aby Ci jeszcze bardziej poprawić nastrój proponuje włącz dzisiejszy "dziennik telewizyjny" o 19.30 i dowiesz się w jakim cudownym, bezpiecznym i praworządnym kraju żyjemy. A jak coś nie halo to wina łopozycji no i oczywiście zgniłej unii i Tuska :)
@ Kasia w takim razie aby Ci jeszcze bardziej poprawić nastrój proponuje włącz dzisiejszy "dziennik telewizyjny" o 19.30 i dowiesz się w jakim cudownym, bezpiecznym i praworządnym kraju żyjemy. A jak coś nie halo to wina łopozycji no i oczywiście zgniłej unii i Tuska :)
@Promil_pl - masz na to wpływ? Nie. Ja też nie. Nie zamierzam żyć w strachu i lęku. Co ma być to będzie. A takie nakręcanie powoduje tylko niepotrzebny dodatkowy stres. Ja myślę pozytywnie.
"Rosnące ceny energii, wywołane kryzysem energetycznym, uderzają w przedsiębiorców i w gospodarstwa domowe. Pojawiają się spore obawy nie tylko o dalszy wzrost cen, lecz także o samą dostępność nośników energii (im wyższy spadek temperatury, tym większe zapotrzebowanie)" - https://www.gazetaprawna.pl/firma-i-prawo/artykuly/8535810,ograniczenia-surowce-racjonowanie-dostawy-gaz-ziemny-cieplo-energia-elektryczna.html
@Promil_pl - nie demonizuj. Niepotrzebnie się nakręcasz.
Mieszkanie? Światło i ciepło to już zaczyna być luksus.
Niedługo luksusem to będzie w ogóle mieszkanie w EU....
Uwielbiam zapach kawy! Takiej świeżo zmielonej. Ale nie jestem kawoszem - nie piję w ogóle kawy :)